O estômago produz ácido gástrico (ácido clorídrico) para decompor os alimentos. Ele armazena a comida engolida, mistura com o ácido do estômago e, em seguida, envia a mistura para o intestino delgado.
Durante um estresse, conflito de não ser capaz de digerir algo, o estômago aumenta as células secretoras, para aumentar a produção do suco gástrico, digerindo melhor. Após o termino do conflito ocorre a inflamação, chamada de gastrite.